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大寒时节各地区的习俗有哪些?这些习俗都是怎么产生的?

jiayou 2020-11-22 历史常识 评论

大寒时节各地区的习俗有哪些?这些习俗都是怎么产生的? 大寒是二十四节气中的最后一个节气。轻微感冒后15天是重感冒,也是全年24节气中的最后一个节气。此时虽然天气寒冷,但由于临近春天,不会像大雪到冬至期间那么冷。这时,人们忙着去旧迎新,腌制年货,准备年货,因为对中国人来说最重要的节日春节就要到了。还有一个对北方人来说很重要的日子,腊八——,是农历十二月初八。这一天,人们用全谷物、花生、栗子、红枣和莲子熬制一壶香甜可口的腊八粥,这是中国新年不可缺少的主食。下面有趣的历史系列会给你详细介绍。让我们看看!

事实上,作为农历腊月最后一个月的最后一个节气严寒,虽然是农闲季节,但家家户户都在——上“忙”着过年,这就是“严寒迎新”的习俗。所谓“大寒迎新”,是指从大寒到农历新年期间,民间会有一系列的活动。综上所述,至少有十种风俗,即:“吃糯米”、“喝粥”、“喝酒”、“做牙”、“扫地”、“糊窗”、“蒸婚”、“下市”

大寒时节各地区的习俗有哪些?这些习俗都是怎么产生的?

“吃糯米”是糯米做的食物,在严寒节气的那一天,在古人中流行。

“喝粥”,也就是俗话说的“喝腊八粥”。腊月初八喝粥的习俗由来已久。这种粥是由大米、豆类、红枣、荷花、花生、枸杞、栗子、坚果、桂圆、葡萄干和核桃混合而成。

“纵酒”就是放下宴饮。东汉蔡邕《独断》曰:“岁末腊人祭,官官宴。”。

“造牙”,又称“造奢食”,原本是祭祀大地公公的仪式,一顿美味的饭菜,俗称“牙祭”,由此而来。做牙有“头牙”和“尾牙”。头齿在农历二月二日,尾齿在腊月十六。全家人坐在一起吃尾牙。

但是对于员工来说,尾牙不好吃,因为用人单位往往会决定员工来年是否留在饭桌上。所以有一句话叫“吃人头粘嘴唇,吃尾牙愁脸”。尾齿饭很丰富,一只鸡是硬食不可或缺的。以前不好说辞退的时候,他们用鸡头来示意,鸡头表示谁被辞退了。

大寒时节各地区的习俗有哪些?这些习俗都是怎么产生的?

因为这种“潜规则”,为了让努力了一年的员工好好利用年夜饭,有些好心的雇主会把鸡头转向自己或者直接把鸡头去掉。现代企业流行的“年会”是丰盛食物的遗产。

“除尘”,又称“除旧”、“除尘”,是一种笼统的打扫:“家家刷墙,扫不祥”,扫穷运;相反,“腊月不除尘,来年招神。”除尘一般在腊月二十三、二十四日,即“献灶”日进行。进行除尘时,避免言语,注意“闷声发大财”。

“糊窗”就是用新纸糊窗,“糊窗祝好运。”为了美观,有些人会剪一些吉祥图案贴在窗户上,所以也叫“贴窗花”,通常在农历十二月二十五日进行。

“蒸祭”是祭祀用的祭品。过去祭祀用的糕点、糕点、馒头都是用面蒸的,所以叫面。

“结婚”,迷信说法是农历腊月末,诸神上天“报告一年工作情况”。此时,没有必要为婚姻选择一个日期,这是可以原谅的,这是一个宽松的时间。所以,古老的民间场景是“年燕国忙婚”。

大寒时节各地区的习俗有哪些?这些习俗都是怎么产生的?

“赶集”,也就是传统的“赶过年”,买的是腊味

“大寒迎新”的习俗很多,因地而异,但主题基本都是围绕着“祭祀”展开的,有些还在。为什么会这样?汉代应少中《风俗通义》《腊》篇说得很清楚:“腊猎人在田里狩猎动物,祭祀祖先。或者说:你是蜡,你就收,新的就交。所以,大的牺牲才会有回报。”大寒所在的农历腊月,称为“腊月”,最早的出处就在这里的——祭祀月。所以,祭祀是大寒节后古人最重要也是最必要的事情。

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