生活知识网生活知识网提供各种生活技巧信息!

首页 > 果蔬知识 > 蜂蜜知识 / 正文

咖啡豆和咖啡粉的区别 咖啡豆怎么挑选

admin 2019-10-09 蜂蜜知识 评论

咖啡是很多人每天都会喝的一种健康饮品,它能提神醒脑,也能缓解身体疲劳。这些咖啡是以咖啡豆和咖啡粉为主要原料,经过研磨冲泡以后得到的饮品。但很多人都不知道在购买咖啡豆时应该怎么挑选,更不知道咖啡豆与咖啡粉之间有什么不同,今天就专门带大家去了解这些与咖啡相关的知识。

咖啡豆和咖啡粉的区别 咖啡豆怎么挑选

咖啡豆和咖啡粉的区别 

咖啡豆和咖啡粉最重要的区别就是它们存在的形态不同,咖啡豆是科植物,咖啡树的果实是经过烘培以后的颗粒状物质,外观是扁球形,而咖啡粉是咖啡豆经过研磨加工以后,得到的粉末状物质,它可以直接用来煮制咖啡,而咖啡豆想煮制咖啡时,必须经过研磨加工才可以。

咖啡豆怎么挑选

1、平时想自己煮出口感香浓,滋味纯正的咖啡,咖啡豆的选择十分重要。在挑选咖啡豆时,一定要挑选那些当年收成的新的咖啡豆,如果存放时间过长的咖啡豆,就会变成老豆,这样的咖啡豆,购买以后再研磨煮制出的咖啡香味都会比较淡,口感也会比较差。

咖啡豆和咖啡粉的区别 咖啡豆怎么挑选

2、在市场上购买咖啡豆,挑选的时候一定要看咖啡豆的颜色,,因为市场上出售的咖啡豆都经过了烘培处理,烘培度不同的咖啡豆颜色也各不相同,味道也不一样,色泽比较深的咖啡豆口味就比较重,色泽浅的咖啡豆则带有浓郁的酸味儿,正常情况下,咖啡豆可以分为浅褐棕褐色和黑褐色黑褐色咖啡豆,煮好以后口感最苦,而浅褐色的咖啡豆在研磨煮制以后口感最酸。

3、在市场上挑选咖啡豆时,还要看咖啡豆的外观,质量好的咖啡豆外观形状饱满,大小均匀,而且油润光鲜,如果那些咖啡豆看上去黯淡无光,而且咖啡豆的大小也不均匀,还存在很多破裂的咖啡豆就说明它的质量比较差,不建议大家购买和饮用。 

Tags:咖啡豆   咖啡粉

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
搜索
网站分类
标签列表