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如何食用海参 海参怎么做好吃又简单

admin 2019-07-16 海鲜知识 评论

 

海参大家肯定都见过,知道它是一种比较名贵的海产品,但对海参的使用方法,人们了解却不多,不知道它应该怎么吃,协调我会对海参的厂家翅膀做一个专门介绍,能让大家详细了解海参怎么做,既好吃又简单。

如何食用海参 海参怎么做好吃又简单

如何食用海参 

海参应该在处理干净以后,再加上自己的需要,去具体烹调食用,新鲜的海参,在清洗时一定要用盐搓洗,去掉它的内脏和筋。而如果是脱水以后的干海参,则需要把它提前用清水浸泡并入锅煮制几个小时,等它完全泡发以后才能吃。

海参怎么做好吃又简单

海参煮粥

海参煮粥吃,好吃又简单,在制作的时候,只需要准备一百克质量好的大米和30克干海参,准备好的干海参,要提前用水泡发,并抛开它的腹部,取掉里面的肠和筋,再用清水洗净切碎,放到水中煮熟。把准备好的大米淘洗干净以后,与切好的海参一起放到砂锅中,加适量清水,用大火烧开,再用小火煮40分钟,锅中的海参粥就能煮好食用时加少量食用盐调味即可。

如何食用海参 海参怎么做好吃又简单

海参木耳炖豆腐

1、海参木耳炖豆腐的做法也很简单,而且特别好吃,在制作时需要准备水发海参150克,香菇150块,姜片和葱段各适量,另外再准备适量的酱油和麻油,还要准备500克豆腐,最后要准备适量的料酒,蚝油和胡椒粉。

2、把豆腐切块儿,海参剖开腹部清理干净,在锅中放水,加料酒和姜片,烧开以后入锅焯二分钟,取出以后切成段状。在锅中放适量食用油,加葱姜,炒香以后放入豆腐和木耳煸炒,随后放入蚝油调味,等豆腐入味以后再加入焯好的海参快速翻炒,加适量清汤,炖5到10分钟,再加适量食盐和鸡精调味,调匀后即可出锅食用。

 

Tags:海参

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