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莲藕的功效与作用 吃莲藕的好处

admin 2020-03-02 蔬菜知识 评论

莲藕在舌尖上的中国播出后就更为受到关注了,大家都知道采藕人的工作辛苦,更懂得珍惜莲藕。莲藕即可生食也可以煮来吃,是常见的菜肴之一。莲藕的药用价值同样高,叶子和果实都能够入药。莲藕搭配一些食材一同食用的话可以帮助提升滋补的作用。下面莲藕的功效与作用,就一起来看下吧。

果蔬百科莲藕的功效与作用

莲藕的功效与作用

一、莲藕的清热凉血功效作用

莲藕是寒性食材,可以有清热凉血的作用。干燥的季节遇上口舌生疮,皮肤病等问题,或者感觉近期总是口臭的话就是需要多注重清热凉血了。而莲藕这个吃就是很合适的。莲藕中还有单宁酸这个成分,大量的单宁酸能够帮助收缩血管,及时止血凉血。在出现摔伤,扭伤等问题时,可以吃些莲藕来帮助淤血排出,对身体也是极有好处的。

二、莲藕的润肠健脾功效作用

莲藕是富含粘液蛋白和膳食纤维成分,可以帮助人体内的胆酸盐食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使这些无益成分从我们的粪便中排出,莲藕本身的一种清香味道可以开胃健脾,富含有的鞣质,能够帮助增加食欲,所以胃口不好的时候就用莲藕来炖汤吃吧。 

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莲藕

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